味付け稲荷を使っておろしきつねそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 そばは袋に書かれている通りにゆでます

   

2. 2 ゆであがったらざるにあけ、冷たい水でよく洗います

   

3. 3 そばをゆでている間にのせる具を用意します。
   写真は味付け稲荷です。おいなりさん用に味付けがされているものです

   

4. 4 ２～３枚を用意します。細く切ります。
   もしも甘さが木になるようでしたら、さっと水にさらして軽く絞ってから使ってもいいと思います

   

5. 5 ネギは小口切りです

   

6. 6 大根は皮をむき、プラスチックのおろしがねで大根おろしを作ります。量は好みで調節してください

   

7. 7 切った味付け稲荷をそばにのせたところです。

   

8. 8 大根おろし、ねぎをのせます

   

9. 9 めんつゆは指定通りに希釈して約２００ｃｃ（１カップ）にして、器に半分ずつかけて出来上がりです。（１人分、約１００ｃｃくらいです）