現在地
 > 

♪型を使って 簡単にぎり寿司♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
9

0

簡単だった

2

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3(23個)人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪型を使って 簡単にぎり寿司♪
  • 2,000円前後

百均ショップで見つけたおにぎり型。
一度に5個もご飯が出来て簡単に作れました!
お友達をお招きした時や、記念日、お子さんと一緒に楽しく
作りませんか~(笑)

作り方

  • 1

    百均ショップで見つけたにぎり寿司の型。
    一度に5個の酢飯が出来上がります。
    この型は新潟県燕市のメーカーが作っている安心の日本製でした。
    見つけてね!

  • 2

    材料の用意。
    この日は手巻き寿司用のお刺身セットが990円の目玉品でした♪
    ミツカンの昆布だし入りの寿司酢はツンとこない優しいお味で美味い!

  • 3

    お米は最初に水を吸うのでボウルに予め水をはり、お米を投入してさっと洗う。
    浄水なら尚良し。

  • 4

    水を2,3回替えながらちゃっちゃと手早く洗う。

  • 5

    水のにごりが少なくなればザルに取り水気をきる。
    仕上げにザルの底に布巾をあてポンポンと水気を拭くようにするとより水気を取る事が出来ます。

  • 6

    お釜に米とお釜に合った水の分量を入れ、1時間程度浸水させる。

    ここではすし・カレー用の分量に合わせています。

  • 7

    浸水時間も過ぎて、炊飯器稼働!

  • 8

    出来上がり10分前に飯台に少し水をはり濡らしておく。

    飯台があれば便利ですよ。

  • 9

    すし酢とわさびを用意しておく。

    ここでは溜めたわさびを使う。

  • 10

    ご飯が炊きあがりました!

    今回、昆布出し入りのすし酢を使用したので昆布を入れないで炊きました。

  • 11

    飯台orボウルなどに炊きあがったご飯を移し、杓文字で受けながら酢を回しかける。

  • 12

    杓文字を立て切るようにご飯と酢を合わせる。

  • 13

    最初まとまりの無かったご飯が酢を吸いもったりとして来たらご飯を平たくする。

  • 14

    ご飯をうちわであおぐ。
    表面が冷めたら杓文字で切るように返し、再びうちわであおぐ。
    ポイントはご飯を平たくする。
    この作業を2~3回進める。

  • 15

    14の作業が済む頃にはご飯粒がふっくらとして艶も出てきます。
    ここで終了!

  • 16

    にぎり型の登場!

    ご飯を詰めて下さい。
    詰め過ぎず、少な過ぎず、適度に調整してね!

  • 17

    蓋をする。

    ★ご飯を詰める前にまな板にラップを敷いておくと出来たご飯がこびりつかず楽ちん。

  • 18

    裏側に切れ込みがあるので蓋とその切れ込みを適度に押さえて型付ける。

  • 19

    蓋を開けるとこんな感じ~♪

  • 20

    裏側の切れ込みを軽く押してご飯を取り出します。

  • 21

    わさびを好みの量分乗せます。

  • 22

    こんな感じ。

  • 23

    焼き海苔を乗せる具の厚さを考慮して細長く切っておく。

    枚数は使いたい分だけに。

  • 24

    ご飯に具を乗せてゆく。

    回転寿司のネタを参考に
    お家で工夫して下さいね。

  • 25

    好みのお皿に盛る。

    ★この時、手を濡らしておくと作業がスムーズに進みます。

  • 26

    おもてなしの時には取り分けてどうぞ~♪

  • 27

    こちらは俵型のおにぎり型。

    裸足の女神様のてまり寿司を作る時に使用しました。
    丸みがあるので使い分ける事が出来て便利です。
    三角型とか色々集めています。

きっかけ

にぎり寿司のごはん型を見つけたので挑戦してみました。

おいしくなるコツ

にぎり寿司の型に酢飯を詰める時、ご飯は少な過ぎず詰め過ぎないこと。
酢飯って思うよりまとまりす!

ご飯を冷ます時、平たくしてうちわであおぐを繰り返すと、混ぜながらあおぐ必要な無し!

レシピID: 1430003820

公開日:2013.02.05

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • アルプスの乙女
  • はなまる子♪
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • でんきケトル

つくったよレポート 6件(6人)

  • 2018.02.15

    子供とつくりました また作ります!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.06.12

    cabonさん、
    こんばんは~♪
    100均で見つけ~
    寿司さんになった気分で楽しみ♪
    ねたも奮発し、美味しく食べました^^
    ご馳走さまでした(*^_^*)

    わぉ~~♪♪♪奮発したネタ美味しそう~♪
    この型があると何でも簡単に直ぐ出来て楽しいです。お漬物でも夏場は安心してたべられるよ~また作ったら見せて下さいね☆^^

    お返事を見る

  • 2014.09.24

    細巻きなども作ってみました♪

    楽しかったです♪

    ごちそうさまでした。

    mariron★さん、いつもありがとう~♪細巻きも加わって売り物みたいな出来上がり!叶うなら一緒に戴きたいと思いました(^-^)。素敵なレポに感謝します!!

    お返事を見る

  • 2013.12.12

    cabonさん、こんにちわ(、。) 随分前に買ったのを思い出して作ってみました~♪ 確か新潟県ので同じだと思います。 簡単に沢山できて盛り上がりましたよー^^*

    ぉお~~☆出前のお寿司みたいにきれいに出来てますね!!(@0@)
    何かお祝いでしたか?簡単に沢山作れますでしょ~^^* レポート嬉しかったです、ありがとう~♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

cabon
cabon 2013.02.05 10:26

いつもレシピをご覧下さりありがとうございます♪

馴染みのお店の中にある小さな百均ショップを覗くのが楽しみになっています。
キャラ弁もすっかり定着してご飯ものを形成する型も豊富になりました。
おにぎり型や細巻き寿司のご飯を作る型まで登場し、それらを集めるの実に楽しい♪

今日は買うと高いお寿司も楽しみながら作ってみましたよ~ (^-^)
既に沢山のレシピが投稿されていて遅かりし的な所もありますが・・・ (^-^;)ゞ

ご飯の型をメインにして、上に乗せる具は回転寿司を参考にして色々試して下さいね!

ミツカンが販売している「すし酢 昆布だし入り」は、それまで使用していた酢と違いあの
酢独特なツンとした所が無く丸くて優しい味で実に美味しいですし、寿司飯を炊く時に使う昆布も要らず重宝しています!

他の調理にも色々使えそうで、春から夏にかけて使用頻度も多くなると思います。

このレシピのお寿司を作る時間の30分は画像内での事でお米の浸水時間は含まれて
おりません。

おもてなしやお祝い、お子さんとの楽しい触れ合いに、簡単型を使ったお寿司を是非活用して下さいね~♪

関連情報

料理名
にぎり寿司
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
寿司

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲♪型を使って 簡単にぎり寿司♪のページ上部へ