春色キャベツサラダ レシピ・作り方

春色キャベツサラダ
楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場
やわらかくて薄緑色の春キャベツと真っ白でみずみずしい新玉ねぎのサラダです。

材料(4人分)

  • 春キャベツ 300g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ハム 3枚
  • ゆで卵 1個
  • 塩(プレミアムシーソルト) 小さじ1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • レモン汁 大さじ1と1/2
  • CARMプレミアムオリーブオイル 大さじ3
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 春キャベツは千切り、新玉ねぎは薄切りにする。ハムは半分に切ってから細切り、ゆで卵は粗くきざむ。
  2. 2 ボウルに春キャベツと新玉ねぎを入れ、砂糖と塩を加えて混ぜる。10分置く。
  3. 3 レモン汁とオリーブオイル、こしょう、ハムを加えて混ぜる。器に盛って上からゆで卵を散らす。

きっかけ

春キャベツの優しい甘さを引き出してくれるサラダを作りました。

おいしくなるコツ

このサラダは、フルーティーなオリーブオイルと塩とさわやかなレモンでシンプルに味付けします。

  • レシピID:1430003729
  • 公開日:2013/01/17

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キャベツ 玉ねぎ ハム
料理名
春色キャベツサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • 薺姫0321
    薺姫0321
    2015/10/13 21:19
    春色キャベツサラダ
    春じゃないけどつくってみました
  • yuikimi5127
    yuikimi5127
    2015/04/16 12:16
    春色キャベツサラダ
    玉ねぎの代わりに、ピーマンで作りました。
    マヨネーズより、断然アッサリで、この味大好きです。
  • Polaris36
    Polaris36
    2013/06/07 13:27
    春色キャベツサラダ
    こんにちは(^-^)/いつもお世話様です。
    キャベツの消費と沢山野菜がいただけるので、作ってみました。茹で卵がちょっと、ぐちゃぐちゃですが、美味でした。(^^)

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