白菜をまるごと買ったら…白菜と干し舞茸の中華炒め！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 舞茸は石づきを切り、洗わずにほぐして、ざるに開け干しておく。
-
2
白菜を一口サイズに切る。縦に切ると甘さが増す。生姜はみじん切りにしておく。
- 3 フライパンに油を熱し、生姜、白菜の茎、干しエビ、白菜の葉、舞茸の順に入れて炒める。調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみを出して出来上がり！
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と干し舞茸の中華炒め
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