カボチャのカレースープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カボチャ（１/８個） １５０グラム
- 玉ねぎ（小１個） １００グラム
- 水 ６００ｃｃ
- ウインナー ４本
- コンソメ（顆粒） 小さじ１
- カレールー １皿分
作り方
-
1
カボチャは種とわた、皮をむき、２センチ角で厚さ３ミリ～５ミリに切る。玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。水６００ｃｃを鍋に入れ玉ねぎを加え煮て、少ししたらカボチャを加えて煮ます
-
2
ウィンナーは５ミリ厚さの小口切りにします
-
3
カレールーを一皿分割ります。
-
4
玉ねぎとカボチャが煮えたらコンソメを加え、そのあとにカレールーを入れゆっくりとかき混ぜます
-
5
味を調え（足りない時は
塩コショウ）をして、ウィンナーを加えてさっとかき混ぜたら火を止めます
-
6
器に盛り付けて出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- スープ
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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