オイルサーディン・ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オイルサーディンはくずさないように缶から取り出す。にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を取ってから小口切り、シソの葉は千切りにする。
- 2 たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティをゆでる。（塩はお湯４リットルに対して大さじ１）
- 3 ゆで始めると同時に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。にんにくが色づいてきたら赤唐辛子を加える。
- 4 スパゲティがゆで上ったらお湯を切って、３のフライパンに入れて火を止める。
- 5 お皿に盛り付けてオイルサーディンをのせ、あれば糸唐辛子を飾る。
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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