トマトとエビのさっぱり炒め物 レシピ・作り方

トマトとエビのさっぱり炒め物
なおっぺ731
なおっぺ731
さっと作るのがポイント。
程好く炒め、炒め過ぎない。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 エビは下処理をして片栗粉適量・塩こしょうをしておく。
  2. 2 トマト・キャベツを一口大に切りる。
    油を引いたフライパンにエビを入れて色が変わるまで炒める
  3. 3 色が変わったらキャベツを入れてしんなりするぐらいまで炒めて塩コショウ。
    トマトを加えて温かくなったら出来上がり。

きっかけ

温かいトマトが好きなので炒めてみました。

おいしくなるコツ

トマトを炒め過ぎないのがコツ。酸味があってさっぱりしています。 レタスで作っても美味しいです。

  • レシピID:1430003417
  • 公開日:2012/10/26
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トマト全般
料理名
トマトとエビの炒め物
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