カボチャとサツマイモの天ぷら レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
もっちんママ
サツマイモとかぼちゃの天ぷらを作ってみました。市販の天ぷら粉を使ってささっと、小さ目のフライパンで作りました。さつまいもは細かったので、縦に切りました
材料（２～３人分）
- サツマイモ（中サイズ） １/２本
- カボチャ １/８個
- 市販の天ぷら粉 適宜
- 水 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
カボチャは５ミリ弱の薄切りにしサツマイモは縦に８ミリくらいの厚さに切り、水に２，３分ほどさらしてざるにあげて水気を切っておきます。市販の天ぷら粉を指示通りの水で溶きます
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2
サツマイモを皿になるべく重ならないようにして広げ、ラップをして２～３分レンジで加熱します（爪楊枝がすっと刺さるくらいに）サツマイモの皮は１の時に所々残してむいておきました
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3
カボチャからサラダ油を熱して衣を菜箸につけてぽたっと落とした時に中ほどからふわりと浮いた頃が適温（１６０～１８０度）です。小さ目のフライパンを使ったので、量はそう多くありません
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4
クッキングペーパーを敷いた上に揚げたカボチャを載せて、油を切ります
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5
続いてサツマイモを揚げ、同じようにクッキングペーパーにのせて油を切り、そのあとお皿に新しいクッキングペーパーをしいてカボチャとサツマイモを載せて出来上がりです
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- カテゴリ
- かぼちゃ
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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菊丸330974082022/10/01 14:19
夕食に。好評でした -
ココナラドクター@ココナラ2021/03/24 19:14
ほくほくおいしく頂きました。ありがとうございました。 -
うさむー&ねこちき2017/10/15 07:44
秋の味覚をホックホク美味しくいただきました( ´∀｀)／。ご馳走さまでした。 -
デラみーやん2017/10/12 23:03
かぼちゃの天ぷら甘くてとっても美味しかったです♪主人もとても喜んでくれました♡
素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *)
レシピへのコメント
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2
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とてもうれしいです(#^.^#)どうもありがとうございます。これからも楽天レシピが多くの方の幸せな食卓を彩りますように(#^.^#)
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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