簡単!チキンカチャトラ☆鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

簡単!チキンカチャトラ☆鶏肉のトマト煮
  • 1時間以上
  • 500円前後
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ひたすら煮込むだけの簡単レシピ♪コトコト煮込んだチキンとじゃがいもが激ウマです☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉、じゃがいも、玉ねぎを一口大に切る。
    鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、小麦粉をまぶした鶏肉を焼き色がつくまで、こんがり焼く。
  2. 2 鶏肉が焼けたら、よぶんな油をペーパーで拭き取り、トマト缶、水、固形スープのもとを入れて中火で煮込む。
  3. 3 玉ねぎ、じゃがいもを入れ、さらに約20〜30分弱火~中火で煮込む。
    きのこの石づきをとり、鍋に入れて、約20〜30分煮込む。
  4. 4 全体に火が通ったら、火を止め、ケチャップ、砂糖、塩コショウで味を整える。
    仕上げに牛乳を加え、なじんだら…出来上がり(*^^*)

きっかけ

トマト缶でおいしい煮込み料理♪ 煮込み時間はかかりますが、その間に他のメニューを作れます☆

おいしくなるコツ

鶏肉、じゃがいもが柔ら~かくなるまで煮込んでください☆パスタソースにしても絶品です♪

  • レシピID:1430003212
  • 公開日:2012/09/06
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
ワインに合う イタリアン パスタソース 簡単
料理名
チキンとじゃがいものトマトクリーム煮
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つくったよレポート(5件)

  • sin7sin6694
    sin7sin6694
    2021/05/01 20:21
    簡単!チキンカチャトラ☆鶏肉のトマト煮
    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
  • naa*
    naa*
    2020/06/05 07:07
    簡単!チキンカチャトラ☆鶏肉のトマト煮
    とても美味しく作れて家族にも好評した!
  • ここサリー
    ここサリー
    2014/10/02 10:57
    簡単!チキンカチャトラ☆鶏肉のトマト煮
    お肉も柔らかくて味付けもとても美味しかったです。
  • aki19326
    aki19326
    2013/09/09 16:46
    簡単!チキンカチャトラ☆鶏肉のトマト煮
    アレンジでキャベツを加えてみました(^。^;)チキンもジャガイモも柔らかく煮えてて、おいしかったです(≧∀≦)

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