大根と塩豚のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉全体に塩（プレミアムシーソルト）小さじ2をまぶしてラップでピッチリと包み冷蔵庫で一晩置く。
- 2 大根は大きめの乱切りにする。豚肉は塩を洗い流してから1cm厚さに切る。
- 3 鍋に材料全部を入れてかぶるくらいの水を加え火にかける。沸騰したら火を弱めて大根がやわらかくなるまで煮る。塩で味を整える。
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