ジャガイモとズッキーニの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ジャガイモ（小さめ） ５個
- ズッキーニ １５０グラム
- だし汁 ８００ｃｃ
- 味噌 適宜
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、１個を４つ位に切ります
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2
ズッキーニは所々皮を残して皮をむき、５ミリくらいの厚さにして切ります。
輪切りにした状態をそれぞれに６つに切ります - 3 だし汁にジャガイモを入れて煮て、つまようじがすっと刺さる少し前にズッキーニを加えて煮ます。柔らかくなったら火を弱めて味噌を入れ、沸騰直前で火を止めます
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4
お椀に盛り付けて出来上がりです
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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