鶏胸肉のバジル焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏胸肉 ７０グラム
- 塩コショウ 少々
- バジル（ドライタイプ） 少々
- 片栗粉 適宜
- オリーブ油またはサラダ油 適宜
作り方
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1
鶏胸肉は７ミリくらいの厚さに切ります
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2
両面に塩コショウをして少し置きます
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3
両面にバジルを振り、なじませます
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4
バジルを振った後の状態です
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5
ビニルの袋に片栗粉を入れます
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6
１枚ずつ入れて粉をまぶし、余分な粉をはたいて取り出します
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7
フライパンにオリーブ油またはサラダ油を少し多めに入れて（いためものをするときより少し多いくらい）熱し、６の肉を並べて焼きます
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8
さっと焦げ目がついたらひっくり返して反対も焼きます。火加減は中火くらいにして、こげないようにします
-
9
両面焼けたら出来あがりです
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 肉のソテー
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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