やまいも揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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自然薯をフードプロセッサーで細かくします。フードプロセッサーがない場合は、おろし金ですりおろします。
多少粗い部分が残っていても、それはそれでおいしいので大丈夫です。 - 2 １．を適当な大きさにまとめて、写真のようにのりやシソで巻きます。
- 3 フライパンに厚さ２～３センチぐらいに油を入れて、揚げ焼きのような感じで揚げます。
- 4 裏表きれいに揚がったら、油を切って、めんつゆとからしをつけて食べます。
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 自然薯揚げ
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つくったよレポート（1件）
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Ratatouille2013/09/14 10:44
大事にしすぎ感のあった自然薯でいっぱい作りました～。ふわふわほくほく♪子どもにも大うけでした。長芋でもOKとのことなので、また作ろうと思います☆
レシピへのコメント
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お芋料理は次の日になるともそもそしてしまうので、その日のうちに食べてください。