ワラビの油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
【ワラビのアク抜きをする】
ボールにワラビを平らに並べ、灰をかけ、熱湯をヒタヒタに注ぐ。
一晩くらいそのまま放置。 -
2
アク抜きしたワラビを水洗いして、3ｃｍ位に切る。
フライパンに油をしき、ワラビを炒める。 - 3 そこへ醤油を入れて、柔らかくなるまで＆醤油がしみ込むまで炒める。
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- 料理名
- ワラビの炒め物
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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みえ仔2018/06/09 23:06
お弁当に持っていきました。
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