三つの素材のマヨネーズ炒め レシピ・作り方

三つの素材のマヨネーズ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
もっちんママ
もっちんママ
三つの素材で作る簡単おいしい炒めものです

材料(1~2人分)

  • 魚肉ソーセージ 1/2本
  • カリフラワー 50グラム
  • 菜の花 50グラム
  • オリーブ油(またはサラダ油) 小さじ1、5
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 カリフラワーは房に分けてゆでて、さらに食べやすく切ります。ソーセージは斜め切りに、菜の花はゆでて食べやすい長さに切ります。
  2. 2 フライパンを熱し、オリーブ油を入れソーセージを先に炒めます。
  3. 3 ソーセージに少し焼き色がついたらカリフラワーを入れてさらに炒めます
  4. 4 菜の花を加え、炒めたら料理酒を加えます
  5. 5 マヨネーズを入れ、全体を混ぜ塩コショウで味を調えさっくり混ぜます
  6. 6 お皿に盛りつけて出来上がりです

きっかけ

春らしい色合いの炒めものです

おいしくなるコツ

魚肉ソーセージをちょっと焦げ目がつくようになるまで炒めます。野菜二種類はゆでてあるので、あとはささっと時間をかけずに炒めます。マヨネーズの風味がおいしいです

  • レシピID:1430002663
  • 公開日:2012/04/25
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カテゴリ
カリフラワー
関連キーワード
炒めもの マヨネーズ 魚肉ソーセージ 野菜はゆでて使います
料理名
炒めもの
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