鶏胸肉と玉ねぎの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は上からラップを掛けて麺棒で叩いて伸ばす。削ぎ切りにして、ビニール袋に入れ、塩コショウをもみ込み、小麦粉をまぶす。
- 2 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、1分ほど加熱する。
- 3 フライパンにごま油を入れて、鶏肉をこんがりと焼く。裏返して玉ねぎもいれ、さらに焼く。
- 4 味噌、みりん、砂糖、醤油、生姜、水をあらかじめ混ぜておき、フライパンに入れてからめたら、完成！
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