わさび菜のわさびあえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
わさび菜はボールに水を張ってふり洗いをして汚れを落とし、水を切ってから４センチくらいに切ります。鍋に湯を沸かし、沸騰したらわさび菜を入れ、３秒ほどゆでます
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2
ボールに冷水を入れ、３秒ゆでたわさび菜をそこへ移し、水で冷やしてざるに取ります。手で軽くギュッと絞り水気を切って器に移します
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3
他の器にめんつゆを大さじ１入れ、わさびを好みの量、加えてよく溶かします
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4
わさび入りのつゆで、わさび菜をあえます。見た目を整えて、上に白ゴマをふります。
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- カテゴリ
- わさび菜
- 料理名
- あえもの
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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