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黒豆ラッテ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 黒豆茶用黒豆

    大さじ1杯

  • お湯

    80ml

  • 牛乳

    120ml

  • 砂糖(好みで)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黒豆ラッテ
  • 100円以下

黒豆の味が濃いほうがおいしいです。砂糖を入れたほうがおいしいです。豆も食べれます!

作り方

  • 1

    黒豆茶を作ります。煮出してもよいし、お湯を注ぐだけでも良いです。ここでは小鍋に
    1,2分煮出しました。

  • 2

    カップには豆ごと入れてしまいます。

  • 3

    牛乳を温めます。お茶と同量よりも牛乳多めのほうがおいしいです。

  • 4

    温めた牛乳を入れを入れます。もしくは、カップに牛乳入れてチンでも良いです。もちろん、手順1の続きで小鍋に牛乳入れても良いですが、鍋洗うのが楽な方を入れ分私です。

きっかけ

ネットで購入した黒千石という小さな黒豆のお茶用に炒ったもの、味のアレンジと美容効果を期待して。

おいしくなるコツ

牛乳は半分より多めのほうがおいしいですよ。一度に全部の材料を入れて火にかけると、黒豆茶の濃さが薄い気がします。別々のほうが濃く出ます。

レシピID: 1430002009

公開日:2011.11.23

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関連情報

料理名
黒豆茶ラテ
料理用途
普段の料理

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