生姜の風味❤鶏とごぼうの混ぜご飯☆ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
お米を研いで水を少し控えめに入れて、通常より硬めに炊きます。
干し椎茸は水で戻しておきます。 -
2
鶏肉は小さめに切り、ごぼうはささがきにして水にさらしてざるに上げる。
人参・あげ・こんにゃくは細かく、水で戻した干し椎茸は薄くスライス、生姜は千切りに切ります。 -
3
【2】の材料と★の調味料と干し椎茸の戻し汁(大さじ2)を鍋に入れ蓋をして火にかけます。
時々鍋底から混ぜ、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。
*材料から水が出るのでお水は入れません -
4
【3】で出来上がった具と煮汁を、炊き上がったご飯に混ぜて出来上がりです♪
*【3】で出来た煮汁の味が濃くてもご飯と混ぜると丁度いい味になりますよ(^-^)/
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 鶏とごぼうの混ぜご飯
fuwarabi
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安い！簡単！美味しい！が基本で毎日お料理しています☆
皆さんの素敵なレシピを参考に勉強させていただいています♪
どうぞよろしくお願いします！(*^▽^*)ﾉ
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