鶏肉とワカメの卵とじ うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- 鶏肉 ２００g程度
- ワカメ 適量
- 卵 １個
- 万能ねぎ（お好みで） 適量
- ★めんつゆ 大さじ３
- ★和風だしの素 大さじ１～２
- ★水 ６００ｃｃ
作り方
-
1
鍋に、★の調味料の
水、めんつゆ、和風だしの素を入れて煮立たせたら、
鶏肉を入れて、灰汁が
出てきたら、取り除きます
-
2
ワカメとうどんも入れて、
鶏肉に火が通ってきたら、
溶きほぐした卵を入れて、
余熱で卵に、火を通します
-
3
お好みで、万能ねぎを上から
散らしたら、完成です
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 卵とじうどん
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卵でとじました♪