簡単チキンチャップ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎは皮をむいて一口大に切ります。
人参は皮をむいていちょう切りにします。
鶏肉は細かく薄く切ります。
にんにくは皮をむいて小さく刻みます。 - 2 テフロン加工のフライパンに水を入れて沸騰させます。そこへにんにくを入れ、煮立たせます。鶏肉、玉ねぎ、人参をいれ弱火で蓋をして煮ます。
- 3 玉ねぎが半透明になったら、調味料を加えて味を調えます。そこへ水溶き片栗粉(水大さじ1)を加えてとろみをつけてさっと混ぜて出来上がりです。
きっかけ
簡単に作れてダイエットにもなるものをと思い作りました。
おいしくなるコツ
にんにくは小さく刻み、玉ねぎはじっくり火を通して甘みがでます。 油を使わない分あっさりと食べれて、ダイエットに最適です。
- レシピID:1430001684
- 公開日:2011/09/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンチャップ
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