ポテトサラダ （我が家の味） レシピ・作り方
材料（３人分）
- 新じゃがいも ４個
- 人参 1/3本
- きゅうり 1/2本
- サニーレタス ２枚
- マヨネーズ（カロリー1/2） 大匙4
- マスタード 小匙1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バター １５グラム
作り方
- 1 新じゃがいもは４つ切りにして柔らかくなるまで茹でる。人参はイチョウ切りにし、電子レンジで１～２分加熱して柔らかくする。きゅうりはイチョウ切りにする。
- 2 バターは電子レンジで溶かしておく。
- 3 新じゃがいもをボールに入れ、マッシャーで粗く潰す。人参・きゅうり・塩・こしょう・溶かしバター・マヨネーズ・マスタードを加え、混ぜ合わせる。
- 4 サニーレタスを敷いた器に盛り付け、完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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