たけのこ＆めんたいこのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯に塩を入れてスパゲティを茹でます。
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2
明太子は腹を切って中を出します。
ゆでたけのこは穂先を薄切りにし、パセリはみじん切りにします。 - 3 大きめのボールにめんたいことバターを入れて混ぜておきます。
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4
3に茹であがったスパゲティを入れて混ぜ合わせます。
さらに切ったたけのこを入れて、もう一混ぜします。
味見をして必要に応じて塩をチョッピリ加えます。 - 5 お皿にスパゲティを盛りつけ、ボールに付いている明太子をスプーンで取り、真ん中にのせます。
- 6 パセリと刻みのりをパラパラと振りかければ出来上がり。
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- 料理名
- 明太子パスタ
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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ぱんこ２２１2012/03/12 00:30
たけのこの食感と明太子の風味が楽しめておいしいですね、ごちそうさまでした
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