鯵の干物でアジフライ レシピ・作り方
材料（２枚人分）
- 鯵の干物 ２枚
- コショウ 少々
- 小麦粉 卵 パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
中骨と頭を取り除く
干物自体に塩味が付いているので軽くコショウだけをする
-
2
小麦粉→卵→パン粉の順番でフライ衣をつける
-
3
１８０度の油で揚げる
-
4
-
5
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- 料理名
- アジフライ
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