美味(*^∀^)ノ「納豆レタスチャーハン」 レシピ・作り方

美味(*^∀^)ノ「納豆レタスチャーハン」
トコtokoトコ
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レタスをたっぷり使えるレシピです。冷蔵庫でヨレヨレになったレタスありませんか?同じく賞味期限間近の納豆もありません??

材料(3人分)

  • ご飯 どんぶり3膳
  • 納豆 2パック
  • 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • レタス 5~6枚
  • 中華だし 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 醤油 少々
  • 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1 納豆、卵、添付のタレを混ぜます。
  2. 2 卵液に軽く火を通し、皿にあげておきます。
  3. 3 同じフライパンで長ネギを炒めます。
  4. 4 ご飯を入れ炒めます。
    中華だし、塩胡椒もここで加えます。
  5. 5 2の卵納豆をフライパンに戻し醤油をたらします。
  6. 6 レタスは手でちぎり加えていきます。すぐに火を止めます。(葉がしんなりし過ぎるのを防ぐ為)
  7. 7 お皿に盛り、焼き海苔をちぎって散らします。

きっかけ

レタスが冷蔵庫でかわいそうなことになっていたので...。

おいしくなるコツ

レタスを入れたらすぐに火を止めましょう。シャキシャキレタスのはずが、しなしなレタスになってしまいます。

  • レシピID:1430000595
  • 公開日:2010/12/27
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その他のチャーハン
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ランチ 簡単 和食 納豆
料理名
納豆レタスチャーハン
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