マカロニサラダ　（我が家の味）レシピ・作り方

Name: マカロニサラダ （我が家の味）
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: マカロニ 100グラム; レタス ３～4枚; ハム 3枚; きゅうり 1本; 人参 1/2本; 卵 1個; プレーンヨーグルト 100グラム; マヨネーズ 大匙4～5; マスタード 小匙2～3; 塩 適量; 黒コショウ 適量; レモン汁 小匙2～3

約30分
300円前後

さかな3103

プレーンヨーグルトを加えることでトロっとまろやかになって美味。いろどりも綺麗だからパーティーサラダとしてもおすすめ。

みんながつくった数 8 件

材料（３人分）

マカロニ 100グラム
レタス３～4枚
ハム 3枚
きゅうり 1本
人参 1/2本
卵 1個
プレーンヨーグルト 100グラム
マヨネーズ大匙4～5
マスタード小匙2～3
塩適量
黒コショウ適量
レモン汁小匙2～3

作り方

1 マカロニは塩茹でし、ざるにあげて水気をきっておく。
2 卵は茹で卵にし、殻をむき、包丁で粗くきざんでおく。
3 レタスは適当にちぎる。きゅうり・人参・ハムは千切りにする。きゅうりは塩もみしておく。
4 人参は器に大匙３の水を加え、ラップをして電子レンジで３～４分加熱して柔らかくし、水気をきっておく。
5 ボールに、卵以外の具を全部入れる。プレーンヨーグルト・マヨネーズ・マスタード・塩・こしょう・レモン汁を加え、和える。
6 器に盛り、きざんだ茹で卵をふりかけ、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しくて見た目も綺麗なマカロニサラダを作りたいと思ったのがきっかけ

おいしくなるコツ

ポイントはプレーンヨーグルトを和えること。茹で卵は最後にふりかけた方が綺麗だが、５で一緒に和えても良い。マスタードは好みで分量を加減する。

レシピID：1430000516
公開日：2010/12/08

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つくったよレポート（8件）

summmy
2017/06/02 01:46

ヨーグルトを沢山使用したものを作るのは初でしたが、本当においしくてびっくりしました♪
ruby&nao
2012/03/14 21:15

主人がヨーグルト苦手なのですが、他の家族はOkなので、我が家では量を控えめに入れます。レモンの酸味も加わって、隠し味の辛子がｲｲ味出しておいしいですね～。
スマーターライフ
2011/11/05 19:54

プレーンヨーグルトはありませんでしたが、美味しくつくらさせていただきました。
今度はプレーンヨーグルトを入れてみたいと思います。
ありがとうございます。
candypop114
2011/08/09 22:00

ヨーグルト、ハマりました♪いつものマカロニサラダは卒業して、この味付け定番になりそうです！