さんまのらっきょう酢つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生さんまは、頭、内蔵をとり
開いて、骨をとる
3枚に切り、塩、こしょうを
しておく。
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2
さんまに小麦粉をつけ、フライパンに油をいれて、火にかけ
さんまをこんがり揚げる。
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3
玉ねぎ、ピーマンは薄くスライス
しょうがは千切りにする。
らっきょう酢に醤油、柚子の果汁
玉ねぎ、ピーマン、しょうがを入れる。 -
4
揚げたてのさんまを（3）の中につけこんで
出来上がりです。
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5
豆アジでも作りました。
カリカリになるまでしっかり揚げて、つけこむと骨ごと食べれます。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの甘酢つけ
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食べ易く家族に好評です。