鮭のバター醤油炒め （我が家の味） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り、茄子は厚さ1センチ幅4センチに、鮭は一口大に切り、薄力粉をまぶしておく。
- 2 フライパンに油を入れて熱し、中火で鮭の両面を焼き、一度器に出しておく。
- 3 同じフライパンで、茄子・しめじを炒める。
- 4 火が通ったら、鮭・醤油・こしょうを加えて絡め合わせ、最後にバターを入れて味付けをする・。
- 5 器に盛りつけ、フライパンに残った汁をかけ、きざみパセリをふりかけ、完成。
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- 秋の味覚レシピ2010 鮭 茄子 しめじ
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2021/08/15 23:52
ズッキーニも入れました！おいしかったです！
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