茄子入りスパゲッティナポリタン （我が家の味） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
- 2 茄子は１．５センチ幅で輪切り、たまねぎの半分・人参は粗みじん、残り半分のたまねぎ・マッシュルームは薄切りにしておく。
- 3 鍋にバターを入れて熱し、粗みじんにしたたまねぎ・人参を入れて炒める。
- 4 ホールトマトを入れ、木ベラでトマトを好みの大きさに潰し、ケチャップ・塩・こしょうを味見しながら好みの分量を入れ、炒める。
- 5 フライパンに油を入れて熱し、まず茄子を炒めて皿に移し、次にたまねぎ・マッシュルームを炒め、茄子と４でできたソースを合わせて炒める。
- 6 ゆであがったスパゲッティを器に入れ、５をかけて、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 茄子 スパゲッティ ナポリタン
- 料理名
- スパゲッティナポリタン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yuuiruyan2017/03/12 18:11
大好きなナスたっぷりで！とろとろナスがとっても美味しかったです^ - ^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
