自己流★焼き鯖寿司 レシピ・作り方
材料（1 人分）
作り方
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1
塩鯖を魚グリルで焼きます
焼きあがった鯖の裏面に、
麺つゆ大さじ1と、すりおろし生姜小さじ1を混ぜたものをかけ、全体になじませます -
2
寿司酢に、すりおろし生姜を
少し加えてよく混ぜ、
ご飯にかけて、
生姜入り寿司飯を作ります -
3
サランラップをひろげ、寿司飯を筒状の形に作ってから、
大葉と焼き鯖を上にのせ、
ラップでくるんで成形します
-
4
冷蔵庫で少し寝かせてから、
食べやすい大きさに切って
完成です
＊食べる直前に、電子レンジで、少し温めると美味しいです
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 焼き鯖寿司
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家にあった生姜で代用した
自己流焼き鯖です♪