鮭のホイル焼き (我が家の味) レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 オーブンを250度で余熱する。しめじは石づきを切り、たまねぎは薄切りにし、人参は千切りにする。
- 2 アルミホイルを2重に敷き、内側にバターを塗り、鮭・しめじ・たまねぎ・人参をのせる。
- 3 2に塩・こしょうをふり、中央にバターを乗せ、ホイルを閉じる。
- 4 オーブンで約15分焼き、完成。ポン酢をかけて食べる。
きっかけ
旬の鮭としめじを使って美味しい料理を食べたかったので
おいしくなるコツ
焼き時間はでき具合を見て調節する。(人参がやわらかくなっていればOK。我が家では10分で1度出して上段と下段の包みをトングで入れ替えてプラス6分焼いて丁度良い)
- レシピID:1430000194
- 公開日:2010/10/14
関連情報
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 鮭 しめじ さけ
- 料理名
- 鮭のホイル焼き
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つくったよレポート(2件)
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LOVE CHILD25792014/08/29 19:55バタポンがじゅわーっと。鮭も野菜も美味しい!ご馳走さまでした。
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yule*2011/11/15 08:11野菜の旨みが出てて
とてもおいしかったです*^-^*