鮭のホイル焼き (我が家の味) レシピ・作り方

鮭のホイル焼き (我が家の味)
さかな3103
さかな3103
鮭と野菜の旨みが浸みてとっても美味しいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 オーブンを250度で余熱する。しめじは石づきを切り、たまねぎは薄切りにし、人参は千切りにする。
  2. 2 アルミホイルを2重に敷き、内側にバターを塗り、鮭・しめじ・たまねぎ・人参をのせる。
  3. 3 2に塩・こしょうをふり、中央にバターを乗せ、ホイルを閉じる。
  4. 4 オーブンで約15分焼き、完成。ポン酢をかけて食べる。

きっかけ

旬の鮭としめじを使って美味しい料理を食べたかったので

おいしくなるコツ

焼き時間はでき具合を見て調節する。(人参がやわらかくなっていればOK。我が家では10分で1度出して上段と下段の包みをトングで入れ替えてプラス6分焼いて丁度良い)

  • レシピID:1430000194
  • 公開日:2010/10/14
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カテゴリ
鮭全般鮭のホイル焼き
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 しめじ さけ
料理名
鮭のホイル焼き
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つくったよレポート(2件)

  • LOVE CHILD2579
    LOVE CHILD2579
    2014/08/29 19:55
    鮭のホイル焼き (我が家の味)
    バタポンがじゅわーっと。鮭も野菜も美味しい!ご馳走さまでした。
  • yule*
    yule*
    2011/11/15 08:11
    鮭のホイル焼き (我が家の味)
    野菜の旨みが出てて
    とてもおいしかったです*^-^*

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