甘酸っぱ！ちくわのピリ辛南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 3本
- 片栗粉 適量
- 千切りキャベツ 適量
- タルタルソースorマヨネーズ お好みで
- 酢 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 鷹の爪(輪切り) 1本
- にんにく(おろし) 小さじ1/2
作り方
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1
横半分、縦半分に切り1本を4等分したちくわに、片栗粉を薄くまぶし両面こんがりと焼く。
-
2
焼く間に千切りキャベツと南蛮ダレを用意しておく。
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3
こんがり焼けたら、合わせておいた南蛮ダレを入れて弱火で煮絡めて完成♪
-
4
お好みでタルタルソースやマヨネーズを添えて、熱々のうちに召し上がれ！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- ちくわの南蛮
つばめ@rakuten
福岡県に住む25歳の男性です！
「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。
でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。
過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。
MYブログ→http://happygo117.blog119.fc2.com/
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_una_2011/02/15 09:13
お弁当の定番ですわ☆
レシピへのコメント
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酸味を減らしたい方は酢を少なめに！