水菜と大根の和風クリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 80g～100g
- 大根 1/4本
- 水菜 1/2束
- (ベーコン、鶏、ひき肉など) お好みで
- 豆乳 150ml
- 味噌 大さじ1/2
- 塩こしょう 適量
- にんにく(スライス) 1片
- オリーブオイル 大さじ1/2～1
作り方
-
1
大根はまず棒状に切り、残りはおろす。
水菜も同様にざく切りにし、水にさらす。
パスタも茹で始める。
-
2
フライパンににんにく、オリーブ油を入れ中火にかけ、香りが立ったら、細切り大根とベーコンをこんがり炒める。
-
3
豆乳と味噌を加えて弱火でひと煮立ちさせ、仕上げに大根おろしを加えて塩こしょうで味を調整。
-
4
茹で上がったパスタと和えて、最後に水菜を盛って完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームパスタ
つばめ@rakuten
福岡県に住む25歳の男性です！
「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。
でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。
過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。
MYブログ→http://happygo117.blog119.fc2.com/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
花hanana2010/11/12 23:01
水菜のかわりにホウレン草使いました。
大根のパスタ！簡単でおいしかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大根は表面を焼くだけで食感残して。
豆乳を加えたら沸騰させないように弱火で。