塩昆布だけっ！ 豚白菜の旨ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
材料（-人分）
作り方
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1
白菜と豚肉を交互に重ね、鍋の高さ幅に切り、切り口を上にして隙間なく並べる。
この時点で緑とピンクのコントラストが綺麗～♪
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2
塩昆布を乗せ、酒を50ｃｃだけかけて火にかける！
煮立ってきたらアクを取りながら、火を弱めて蓋をし、白菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
そしてコトコト約40分・・・
あんなにパンパンだった白菜と豚肉がしんなりとしっとりと・・・！！
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関連情報
- 料理名
- 豚白菜のミルフィーユ鍋
つばめ@rakuten
福岡県に住む25歳の男性です！
「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。
でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。
過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。
MYブログ→http://happygo117.blog119.fc2.com/
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さつき(´∀｀*)2011/10/04 23:06
にんにくを加えてみました。簡単でほったらかしなのに塩昆布のおかげでおいしくなるんですね★
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