夏バテ解消♡超特急メイン♡ゴーヤと牛肉のポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛バラ肉(牛切り落とし肉) 200g
- ゴーヤ 1/2本
- ごま油 大さじ1/2
- ☆和風だしの素 小さじ1
- ☆ポン酢 大さじ2
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1ゴーヤはタネとわたを取り除き、5ミリ程度の薄切りにし、ボウルに入れ、塩小さじ1/2（分量外）を軽く揉みこみ5分置きます。
鍋に湯を沸かし1分茹でたらザルにあけておきます。
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2フライパンにごま油をひき、牛肉を入れ8割程度火が通るまで炒めます。
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3ゴーヤを加え、牛肉に火が通るまで混ぜ炒めたら、☆の材料を加え混ぜ、塩こしょうで味を整えてできあがりです。
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4器に盛ってお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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夏野菜の王様ゴーヤはビタミンCやカリウム等の栄養が豊富で暑さで疲れた体にもお肌にも嬉しい(๑•̀ㅂ•́)و✧