腸活♡きのこたっぷり♡ひじきときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

腸活♡きのこたっぷり♡ひじきときのこの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
ほっこりひじきの炊き込みご飯にきのこをたっぷりプラス(*˘︶˘*)。*♡
旨みも栄養もグーンとアップで腸活にも◎
今回はえのきとしめじですがお好きなきのこでᕷ*

材料(3〜4人分)

  • 2合
  • えのき、しめじ 各70g
  • にんじん 40g
  • 油揚げ 1枚
  • ひじき 9g
  • ☆和風だしのもと 小さじ1
  • ☆酒、みりん、醤油 各大さじ2

作り方

  1. 1 お米は洗ってザルにあけておきます。
  2. 2 乾燥ひじきは水で戻し、水気を切ります。
  3. 3 ◯しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
    ◯えのきは石づきを切り落とし3センチ程度に切り、手でほぐします。
    ◯にんじんは千切りにします。
    ◯油揚げは食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 炊飯器に米と☆の材料を入れてから、2合の目盛りまで水を入れます。
    2、3を上に乗せ、普通に炊飯します。
  5. 5 炊き上がったらさっくりと混ぜてできあがりです。
  6. 6 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

ひじきご飯のレパートリー。

おいしくなるコツ

きのこはお好きなものでOK〜合計140g程度たっぷり入れちゃいましょう♪

  • レシピID:1420026039
  • 公開日:2026/08/05
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カテゴリ
ひじきご飯食物繊維の多い食品の料理ひじき血圧が高めの方簡単夕食
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち和食 簡単炊き込みご飯 お弁当 ひじき消費 腸活 菌活 簡単和食 定番和食 おにぎり
料理名
ひじきご飯、ひじききのこご飯、ひじきの炊き込みご飯
Guuママ
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