簡単節約副菜♡ほっこり♡豆もやしと油揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豆もやし 1袋(200g)
- 油揚げ 2枚
- ☆水 160cc
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- ☆ダシダ(鶏ガラスープの素でもOK) 小さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1
- ごま油 ひとまわし
作り方
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1
油揚げは長い方を半分に切ってから、1センチ程度に切ります。
-
2
鍋に☆の材料を入れ、ひと煮立ちしたら豆もやし、油揚げを加え、煮立ったら蓋をし3分ほど豆もやしがしんなりするまで煮込みます。
-
3
火を止めて、ごま油を回し入れたらできあがりです。
- 4 器に盛って、お好みで青ネギや小ネギを散らしてお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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はじゃじゃ2026/07/09 14:36
普通のもやしですが、煮たもやしも美味しいですね(*^-^*)レシピありがとうございます♪
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ポリポリ食感と油揚げのジュワーが好相性♡
仕上げのごま油でコクUPᕷ*