簡単お店味♡ふわふわとろとろ♡長芋と卵のすまし汁 レシピ・作り方

簡単お店味♡ふわふわとろとろ♡長芋と卵のすまし汁
  • 5分以内
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
香りもふわとろ感も和食屋さんのすまし汁みたい(*˘︶˘*).。*♡
ポイントは長芋と卵をよく混ぜることᕷ*
あっという間にできあがるのに感動のふわとろ感です♡

材料(2人分)

  • 長芋 50g
  • 1個
  • ☆水 400cc
  • ☆酒、みりん 各小さじ1
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • 三つ葉(あれば) 少々

作り方

  1. 1 長芋をすりおろし、卵とよく混ぜ合わせておきます。
  2. 2 鍋に☆の材料を入れ、沸騰させます。
  3. 3 1を加え、菜箸など大きく混ぜ、ひと煮立ちさせたらできあがりです。
  4. 4 器に盛って三つ葉を散らしてお召し上がりください♡

きっかけ

すまし汁のレパートリー。

おいしくなるコツ

卵と長芋を加えるときに、少しずつ円を描くように加えると◎

  • レシピID:1420026024
  • 公開日:2026/06/19
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カテゴリ
お吸い物5分以内の簡単料理100円以下の節約料理卵スープ和風スープ
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 おうち和食 お吸い物 すまし汁 ながいも 簡単お吸い物 簡単すまし汁 簡単汁物
料理名
長芋と卵のお吸い物、長芋と卵の和風スープ、長芋卵汁
Guuママ
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つくったよレポート(2件)

  • amnos73
    amnos73
    2026/07/13 05:46
    簡単お店味♡ふわふわとろとろ♡長芋と卵のすまし汁
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2026/07/03 21:12
    簡単お店味♡ふわふわとろとろ♡長芋と卵のすまし汁
    お昼にこちら♬美味しいに違いないからずっーーと作りたくてようやく長芋買ってきました♪とろんとろんですっごく美味しいすまし汁に♡素敵レシピ感謝(*´∀`*)

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