新玉ねぎの優しい甘さ♡鶏ひき肉と新玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 200g
- 卵(溶きほぐしておく) 2個
- 新玉ねぎ 1/2個
- 三つ葉 1袋
- 米油(サラダ油) 大さじ1/2
- ☆和風だしの素 小さじ1/2
- ☆水 70cc
- ☆みりん、醤油 各大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1弱
作り方
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1
◯新玉ねぎは薄切りにします。
◯三つ葉は3センチ程度に切ります。
-
2
フライパンに米油をひき、鶏ひき肉を入れ、火が通るまで炒めます。
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3
新玉ねぎを加え、サッと炒め合わせます。
-
4
☆の材料を加えて、ひと煮立ちさせます。
-
5
卵を回し入れ、三つ葉を散らしたら、弱火にして1〜2分蓋をして煮込みます。
-
6
卵がお好みの固さになったらできあがりです。
- 7 器に盛ってお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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新玉ねぎだからサッと炒めるだけでOKᕷ
三つ葉はたっぷり1袋入れていますがお好みで調整してくださいね♡