栄養もボリュームも満点♡厚揚げと小松菜のひじき煮 レシピ・作り方

栄養もボリュームも満点♡厚揚げと小松菜のひじき煮
  • 約10分
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
ひじきの煮物に厚揚げをプラスして栄養もボリュームも満点ᕷ*
カルシウムもタンパク質もしっかり摂れます(๑•̀ㅂ•́)و✧
ご飯に合う副菜にピッタリの1品です♡

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚(四角の2枚入りのやつの1枚)
  • 乾燥ひじき 5g
  • 小松菜 100g
  • しめじ 50g
  • にんじん 50g
  • ごま油 小さじ1
  • ☆水 100㏄
  • ☆和風だしの素 小さじ1
  • ☆みりん、醤油 各大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1 乾燥ひじきは水で戻して、水気を切ります。
  2. 2 ○小松菜は3センチ程度に切ります。
    ○にんじんは皮を剥き、千切りにします。
    ◯しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 フライパンにごま油をひき、厚揚げをひとくち大にちぎりながら入れてサッと炒めたら、ひじき、にんじん、しめじを加え、2分ほど中火で炒めます。
  4. 4 小松菜と☆の材料を加え混ぜ、蓋をして2分ほど煮込んだら、汁気が少なくなるまで混ぜ炒めてできあがりです。
  5. 5 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

厚揚げ博士目指してます(ง ・֊・)ง´-

おいしくなるコツ

しめじの代わりに他のきのこでも◎

  • レシピID:1420025878
  • 公開日:2026/05/12
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カテゴリ
100円以下の節約料理ひじきの煮物小松菜ひじき簡単夕食
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 高タンパク 栄養満点 ごはんが進む 副菜 カルシウムたっぷり お弁当のおかず 小鉢
料理名
厚揚げ小松菜ひじき、厚揚げとひじきの炒め煮
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2026/05/26 21:12
    栄養もボリュームも満点♡厚揚げと小松菜のひじき煮
    たっぷり野菜と厚揚げでボリューム満点♪とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ~♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

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