ポン酢でさっぱり♡ほっこり長芋♡手羽元と長芋の煮物 レシピ・作り方

ポン酢でさっぱり♡ほっこり長芋♡手羽元と長芋の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
電気圧力鍋にお任せの簡単メインᕷ*
さっぱりポン酢に手羽元の旨味がたっぷり♡
大根やじゃがいももいいけど長芋の煮物もねっとりほくほくで美味しいです(๑´ڡ`๑)

材料(2人分)

  • 手羽元 6本
  • 長芋 250g
  • 米油 小さじ1
  • ☆水 150㏄
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ5
  • ☆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥き、食べやすい大きさの乱切りにします。
  2. 2 電気圧力鍋に米油をひき、手羽元を入れ、色が変わるまで焼きます。
  3. 3 長芋と☆の材料を加え、10分加圧します。
    (我が家はクッキングプロを使っているので肉・豆コース)
  4. 4 ピンが下りたら、たまに混ぜながら、10分程煮込んだらできあがりです。
  5. 5 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

電気圧力鍋にお任せレシピ。

おいしくなるコツ

長芋が柔らかいので煮崩れないよう優しく混ぜてくださいね。

  • レシピID:1420025873
  • 公開日:2026/04/25
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カテゴリ
手羽元簡単鶏肉料理簡単夕食圧力鍋で作るその他の肉のおかず長芋
関連キーワード
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料理名
手羽元長芋煮、手羽元の煮物、長芋と手羽元の煮物
Guuママ
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つくったよレポート(1件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2026/05/13 21:09
    ポン酢でさっぱり♡ほっこり長芋♡手羽元と長芋の煮物
    きょうはこちら♬電気じゃなくガスで作る圧力鍋で♡長芋購入してきたので早速作ってみました♡いつも大根で作るんですが長芋がホクホクで美味(*´艸`*)素敵レシピ感謝

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