レンジで時短♡食感◎簡単メイン♡大根の肉巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根は細切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで4分程加熱したら、水気を切って粗熱を取ります。
- 2 ☆の材料は混ぜ合わせておきます。
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3
大根を6等分にし、豚肉にの上に置き、強めに巻きます。
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4
全体に薄力粉をまぶします。
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5
フライパンにごま油をひき、巻き終わりを下にして焼きます。
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6
転がしながら豚肉全体に火が通るまで焼きます。
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7
弱火にして合わせておいた☆の材料を加え、全体に絡めます。
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8
フライパンを少し傾けて、中の大根に染みさせるような感じで絡める◎
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9
しっかりタレが絡んだらできあがりです。
器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡
きっかけ
大根の消費に。
おいしくなるコツ
○大根はレンジでしっかり火を通します。 ○豚ロース薄切りの代わりに豚バラ薄切り肉でも◎です。 ○ガブッとかぶりついてもいいですが、ナイフで切ると食べやすいです。
- レシピID:1420025784
- 公開日:2026/02/06
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甘辛ダレでご飯が進みますᕷ*
たっぷり大根だからヘルシーだけどボリューム満点です♡