レンジで時短♡定番和食♡鶏もも肉と里芋の煮物 レシピ・作り方

レンジで時短♡定番和食♡鶏もも肉と里芋の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
甘辛でご飯が進む定番和食♡
里芋は先にレンチンして煮込み時間をぐぐっーと短縮(๑•̀ㅂ•́)و✧
鶏もも肉は皮目から焼いて香ばしさ&旨味を引き出しますᕷ*

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 1枚(300g程度)
  • 里芋 200~250g(皮むき後)
  • 米油 大さじ1/2
  • ☆水 80cc
  • ☆和風だしの素 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆酒、みりん、醤油 各大さじ2

作り方

  1. 1 ○鶏もも肉は大きめのひと口大に切ります。
    ○里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで5分加熱します。
  2. 2 フライパンに米油をひき、鶏もも肉を皮目から入れ、両面こんがり焼きます。
  3. 3 里芋を加えサッと油が回るように炒めたら、☆の材料を加え、弱めの中火で転がしながら煮込みます。
  4. 4 汁気が半分程度になったらできあがりです。
  5. 5 器に盛って、お好みで大葉や小ネギを散らしてお召し上がりください♡

きっかけ

定番和食。

おいしくなるコツ

水分が少ないので全体に絡むように転がしながら煮詰めてくださいね。

  • レシピID:1420025740
  • 公開日:2025/12/10
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カテゴリ
鶏もも肉簡単鶏肉料理簡単おつまみ簡単夕食里芋
関連キーワード
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料理名
里芋の煮物、鶏肉と里芋の煮物、鶏もも里芋甘辛煮
Guuママ
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2026/01/29 23:15
    レンジで時短♡定番和食♡鶏もも肉と里芋の煮物
    美味しかったぁ~♪♪簡単に作れるのは助かるぅ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

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