白だしで簡単♡レンジで時短♡大根とえびの白だし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 250～280g
- むきえび(下処理済) 100g
- ☆水 250cc
- ☆白だし 大さじ1.5
- ☆すりおろししょうが(チューブでもOK) 1/2かけ
- ☆塩 少々
- 水溶き片栗粉 水大さじ1＋片栗粉大さじ1/2
作り方
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1
大根は1センチ程度のいちょう切りにします。
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで5分加熱し水気をきります。
-
2
鍋に☆の材料を入れ、ひと煮立ちしたら大根を入れ、弱めの中火で5分ほど、たまに混ぜながら煮込みます。
-
3
むきエビを加え、火が通るまで煮込みます。
-
4
水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで2分程混ぜながら煮込んだらできあがりです。
- 5 器に盛ってお召し上がりください♡
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Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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月のおと2025/03/18 23:38
Guuママしゃん♫先に大根レンチンで簡単にやわらかくなって、味も染みてとてもおいしかったです(^o^)えびもおいしい♪
レシピへのコメント
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あんかけにしているのでえびがつやつや♡
しょうがを効かせた白だしとえびの香りが上品な簡単煮物です(*>ω<)b