想像より美味しい♡たらとキャベツの塩バター蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
たらの切り身は水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうをまぶします。
※ひと口大に切ってもOKです。
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2
○キャベツはざく切りにします。
○玉ねぎは薄切りにします。
○にんじんは皮を剥き、拍子木切りにします。
○しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
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3
フライパンに2、みじん切りにんにく、酒を入れ、上にたらを乗せます。
中火で熱し、湯気が出てきたら蓋をし、8分~10分弱めの中火で蒸し焼きにします。
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4
たらを端によせ、☆の材料を加え混ぜたらできあがりです。
- 5 器に盛って、お好みで黒こしょうを散らしてお召し上がりください♡
きっかけ
久しぶりにキャベツを1玉買ったので。
おいしくなるコツ
たらの塩分があるので塩こしょうはお好みで調整してくださいね。
- レシピID:1420025199
- 公開日:2025/02/25
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具材で想像すると淡白すぎるんじゃない?って思うけど…美味しいんです(*≧艸≦)
バターのコクとキャベツと玉ねぎの甘みがタラにピッタリ♡