豆富と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
絹ごし豆富は1cm角に切る。
油揚げは水で洗って短冊切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
じゃがいもは1cm幅に切る。
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2
鍋に水・油揚げ・長ネギ・じゃがいもを入れて中火にかける。
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3
沸騰したら少し火を弱めて、だしの素を入れて沸々してる状態で10分くらい煮込む。
※水分が少なくなったら足す。
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4
じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて味噌を溶き入れる。
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5
豆富を入れてひと煮立ちさせる。
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