長芋とろろ レシピ・作り方

長芋とろろ
  • 5分以内
  • 300円前後
春菜食堂ϋ ♡
春菜食堂ϋ ♡
喉越しなめらかな味わいが魅力のとろろ。
麦ごはんにかけたら絶品麦とろ♬

材料(4人分)

  • 長芋 400g
  • 1個
  • ヤマキの割烹白だし 大さじ2
  • 牡蠣だし醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 長芋の皮をピーラーでむいてすりおろす。
  2. 2 卵・白だし・牡蠣だし醤油を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 出来あがり。

きっかけ

自然薯や大和芋を使わなくても長芋で十分に美味しいとろろが作れます。

  • レシピID:1420025089
  • 公開日:2025/01/03
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カテゴリ
とろろ・麦とろご飯
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つくったよレポート(2件)

  • 月の砂漠
    月の砂漠
    2025/01/23 15:52
    長芋とろろ
    美味しく頂きました。レシピありがとうございました。
  • トトロ7
    トトロ7
    2025/01/22 12:49
    長芋とろろ
    美味しいです♪レシピありがとうございました♪

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