味付け不要♡とろりんチーズ♡れんこんの豚キムチ乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんは皮を剥き、7～8ミリに切ります。
サッと水にさらしたら水気を切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで2分程加熱し、水気を切ります。
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2
ビニール袋にれんこんと片栗粉を入れ、シャカシャカ振ってまぶします。
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3
キムチは粗みじん切りにします。
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4
ボウルに豚ひき肉とキムチ(汁気をかるーくしぼって)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜこねます。
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5
れんこんの個数に肉だねをわけ、れんこんの上に平らに乗せます。
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6
フライパンに米油をひき、肉だねを下にして中火で2分程焼きます。
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7
裏返して蓋をし、中火で2分ほど蒸し焼きにします。
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8
ピザ用チーズを乗せたら、再度蓋をして弱めの中火で1～2分チーズが溶けるまで蒸し焼きにしたらできあがりです。
- 9 器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡
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Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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きのう何食べた？2024/12/28 16:45
太蓮根で差し歯の家族が噛みきれない⁉︎と半月にしたら凄い量に∑(ﾟДﾟ)1枚ずつ乗せは挫折、蓮根ガリバーバーグに変貌…(￣▽￣;)キムチで味付け美味でした^_^
レシピへのコメント
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刻んだキムチと豚ひき肉の肉だねをれんこんに乗せて焼きましたᕷ*
キムチとチーズの旨みと塩分があるから味付け不要で楽ちんです( *´艸`)