お魚でもボリューム満点♡鮭と長芋のバター照り焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鮭の切り身は4等分に切ります。
軽く塩こしょうし、片栗粉を全体にまぶします。 -
2
長芋は皮を剥き、1センチ程度の輪切りにします。
- 3 ☆の材料は混ぜ合わせておきます。
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4
フライパンに米油をひき、鮭と長芋を並べ、周りに手でほぐしたしめじを入れ、火が通るまで両面こんがり焼きます。
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5
バター加えて溶かしたら3を加え、鮭が崩れないように全体に優しく絡め炒めたらできあがりです。
- 6 器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡
きっかけ
お魚でもボリュームのあるおかずにしたかったので。
おいしくなるコツ
フライパンが小さい場合は鮭を先に焼いて一旦取り出し、長芋を焼いて合わせてくださいね。
- レシピID:1420024991
- 公開日:2024/12/02
関連情報
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つくったよレポート(2件)
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co312024/12/06 19:10今日はこちらを参考にしました。美味しくいただきました♪ごちそうさまでした♪
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TOMOMI99682024/12/03 22:36火の通りも早く簡単でした☆
とっても美味しかったです!!
にんにくバターの照り焼きだれでご飯が進みます(*•̀ㅂ•́)و✧
たれの絡んだ長芋が美味しくてどっちが主役かわかりません♡