にんにく風味が◎コロコロ♡厚揚げと長芋の甘辛炒めレシピ・作り方

Name: にんにく風味が◎コロコロ♡厚揚げと長芋の甘辛炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 厚揚げ 1枚(2枚入りのやつ1枚); 長芋 150～180g; 片栗粉 大さじ1/2; 米油(サラダ油) 大さじ1; ☆にんにくチューブ 4～5センチ; ☆顆粒和風だしの素 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆水 大さじ2

約10分
100円以下

Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚

とってもヘルシーだけどガツンとにんにくの効いた甘辛炒めだから男子も満足(*•̀ㅂ•́)و✧
厚揚げと長芋は同じくらいの大きさにして食感の違いを楽しんでください♡

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

厚揚げ 1枚(2枚入りのやつ1枚)
長芋 150～180g
片栗粉大さじ1/2
米油(サラダ油) 大さじ1
☆にんにくチューブ 4～5センチ
☆顆粒和風だしの素小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆水大さじ2

作り方

1 厚揚げは16等分にします。
2 長芋は皮を剥き、厚揚げと同じくらいの大きさに切ります。
3 ビニール袋に厚揚げを入れ、片栗粉を加え、シャカシャカ振ってまぶします。
4 ☆の材料は混ぜ合わせておきます。
5 フライパンに米油をひき、厚揚げと長芋を全面軽く焦げ目が付くまで焼きます。
6 4をまわし入れ、汁気がなくなるまで炒め絡めたらできあがりです。
7 器に盛って、お好みで小ネギや白いりごまを散らしてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げ博士目指してます(ง •̀_•́)ง

おいしくなるコツ

厚揚げと長芋は同じくらいの大きさにすると食感の違いが楽しいです。

レシピID：1420024850
公開日：2024/10/12

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カテゴリ: 厚揚げ 100円以下の節約料理簡単おつまみ簡単夕食長芋

関連キーワード: 時短節約低カロリーダイエット簡単糖質制限低糖質ヘルシーおうち居酒屋ご飯が進む男子も満足高タンパク腸活ビールに合うおつまみ厚揚げアレンジ

料理名: 厚揚げと長芋のにんにく甘辛炒め、厚揚げ長芋炒め

Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

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2 件

つくったよレポート（2件）

ここなっつん
2024/11/06 21:55

きょうはこちら♬美味しいコロコロが可愛い厚揚げと長芋のおつまみ出来ました✨長芋の粘り気がいい感じに調味料と絡んで厚揚げが美味(๑´ڡ`๑)素敵レシピ感謝です♡
mamichin555
2024/10/15 20:30

お疲れさま彡今夜はこちらを❢長芋のしゃく食感良いね♪&甘辛のタレをまとって美味でしたっ(ﾉε`*)お惣菜も良いけど…Guuママつまみは美味安心♡ゴチ39◡̈*✧