にんにく風味が◎コロコロ♡厚揚げと長芋の甘辛炒め レシピ・作り方

にんにく風味が◎コロコロ♡厚揚げと長芋の甘辛炒め
  • 約10分
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
とってもヘルシーだけどガツンとにんにくの効いた甘辛炒めだから男子も満足(*•̀ㅂ•́)و✧
厚揚げと長芋は同じくらいの大きさにして食感の違いを楽しんでください♡

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚(2枚入りのやつ1枚)
  • 長芋 150~180g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 米油(サラダ油) 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 4~5センチ
  • ☆顆粒和風だしの素 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1 厚揚げは16等分にします。
  2. 2 長芋は皮を剥き、厚揚げと同じくらいの大きさに切ります。
  3. 3 ビニール袋に厚揚げを入れ、片栗粉を加え、シャカシャカ振ってまぶします。
  4. 4 ☆の材料は混ぜ合わせておきます。
  5. 5 フライパンに米油をひき、厚揚げと長芋を全面軽く焦げ目が付くまで焼きます。
  6. 6 4をまわし入れ、汁気がなくなるまで炒め絡めたらできあがりです。
  7. 7 器に盛って、お好みで小ネギや白いりごまを散らしてお召し上がりください♡

きっかけ

厚揚げ博士目指してます(ง •̀_•́)ง

おいしくなるコツ

厚揚げと長芋は同じくらいの大きさにすると食感の違いが楽しいです。

  • レシピID:1420024850
  • 公開日:2024/10/12
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カテゴリ
厚揚げ100円以下の節約料理簡単おつまみ簡単夕食長芋
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 ご飯が進む 男子も満足 高タンパク 腸活 ビールに合うおつまみ 厚揚げアレンジ
料理名
厚揚げと長芋のにんにく甘辛炒め、厚揚げ長芋炒め
Guuママ
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つくったよレポート(1件)

  • mamichin555
    mamichin555
    2024/10/15 20:30
    にんにく風味が◎コロコロ♡厚揚げと長芋の甘辛炒め
    お疲れさま彡今夜はこちらを❢長芋のしゃく食感良いね♪&甘辛のタレをまとって美味でしたっ(ノε`*)お惣菜も良いけど…Guuママつまみは美味安心♡ゴチ39◡̈*✧

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